恒蕴酒业

恒蕴酒业在国内的所有葡萄原料大多产自威龙甘肃沙漠绿洲葡萄庄园，该庄园地处腾格里沙漠边缘，干旱少雨，光照强，温差大，不但有利于葡萄糖分和风味物质的积累，提升葡萄品质，而且病虫害极难滋生，堪称葡萄生长的天堂。该庄园葡萄种植生产过程，严格执行国家种植标准：病虫害防治方面，坚持以预防为主，通过运用农业、生物、物理等防治措施，科学规范使用国家标准允许的植物保护产品，形成了一套有效的病虫害防治技术体系；施肥方面，庄园自建生态肥生产中心，根据葡萄生长规律，选取葡萄枝条、苜蓿、秸秆等天然原料，采用先进的有益微生物好氧控温发酵技术，制造生态肥，为葡萄提供科学的营养供给。

由林业工人种植管护的葡萄庄园，酿酒葡萄严格限产，保证每一颗葡萄充分生长。非农户散收的方式，从源头上保证了产品真材实料；庄园所用肥料，均采购自周边农家、农场草场，经检测、发酵后有机施加；庄园灌溉用水，为经深层土壤自然过滤的祁连山雪水。因此，庄园酿酒葡萄的生产已获得中国质量认证中心有机产品认证。

葡萄发酵酿造成原酒后，不但要经过专业技术部门严格的综合检测，而且还要送至国家认可的第三方检测机构进行检测，每批原酒检测完全合格后，才会用于葡萄酒的灌装生产，确保销售到市场上的葡萄酒完全符合国家标准要求。在酿酒葡萄生产与加工关键技术上进行了长期的研究与开发，形成了一整套先进、完备、实用的技术体系。