德尼尔庄园干红葡萄酒

这款酒呈现出深邃宝石红色，带有石榴的香味酒体浓郁适宜搭配红肉类和风味特色菜肴 , 贮藏条件：置于5C-25℃阴凉避光避震处平放推荐搭配：海鲜、牛排 . 由赤霞珠葡萄酿制的高档葡萄酒,淡宝石红澄清透明滋味醇厚，令味蕾无尽享受。 酒客四季恒温恒湿，葡萄酒发酵的天选之地传承保障了品质，也决定了产量 。

醒酒的目的：（1）适度氧化，柔化单宁，减少酸涩度，使单宁圆润细腻；同时释放出二氧化硫等还原性气味，达到葡萄酒的较佳适饮度。(2)分离酒中的沉淀物，避免酒中残留的酒石酸沉淀影响口感(3)复苏风味，唤醒红酒在瓶储或陈年过程中的层层香气。常见的醒酒方式有“瓶醒”、“醒酒器醒酒”和“杯醒”三种:（1）瓶醒：打开酒塞，静置，让瓶口小面积与空气接触。瓶醒柔化单宁和释 放香气的效果较为缓慢，但是可以挥发掉还原性的异味。此种方式一般用在：新年份的葡萄酒或有异味的葡萄酒上。(2)醒酒器醒酒：将葡萄酒从瓶中缓缓注入醒酒器中，让酒液在醒酒器中与空气充分接触,此种方式柔化单宁和散发香气的速度较快,是较理想，实用的醒酒方式。(3)杯醒：将红酒倒入杯中，与空气充分接触醒酒。采用此种方式，酒液与 空气接触面非常大，醒酒速度快。缺点：很难品尝到醒酒过程中各种层次和变化；一瓶酒需要杯醒很多次，次数太过频繁；无法去除酒中的沉淀。